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Stellenbeschreibung
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Unser Restaurant steht für traditionelle chinesische Küche mit Schwerpunkt auf der regionalen Küche aus Zhejiang (Zhe-Küche).
Wir legen großen Wert auf Authentizität, frische Zutaten und handwerkliches Können.
Ihre Aufgaben:
Zubereitung traditioneller Gerichte der Zhejiang-Küche (Zhe Cuisine)
Auswahl und Verarbeitung frische Zutaten nach originalen Rezepturen
Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung in der chinesischen Küche, vorzugsweise mit Schwerpunkt Zhejiang
Fundierte Kenntnisse über traditionelle Kochtechniken der Zhe-Küche (z.B. Schmoren, Dämpfen, leichtes Anbraten)
Französisch-, deutsch- oder Mandarinkenntnisse
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Anzahl Arbeitstage / Woche
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5
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Bewerbungsadresse
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Ambassador Hotel Eupen
Haasstraße
77-81
4700
Eupen
Belgien
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Bewerbungsart
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schriftlich (Post, E-Mail...)
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Weitere Bewerbungsmodalitäten
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Frau Jin 00352621668121 oder per Email: [email protected]
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